ぎゅうひ

2020年07月16日

もなどら シャトレーゼ

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かわいい、どら焼き?こ?コレは!
あんころもちをサンドしたヤツですね!
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名前から想像できますが、、、間違いはないようです。最中も、どら焼きも、あんころもちも、ぜーんぶ食べたい!!!って事ですね!こしあんの中のお餅(求肥)がのびーるクン。
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これは小さくても満足してしまうイイとこどりの和菓子ですねー。確かに、最中もどら焼きもあんころもちも、ぜーんぶ食べている感覚になりますが、意外に目立つのが最中の皮で、香ばしくて美味なのもありますが、最中って皮がとても大事な事が改めて感じられますね。お口の中で上あごと下あごに最中の皮をくっつけて、「パっサパサ~」とか言って遊ぶだけではなかったのですね。
一個 191kcal
151円(稅込)



angohan at 22:53|PermalinkComments(0)

2019年12月09日

博多ぶらぶら 左衛門

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北海道産の小豆求肥を包みました。
自然で素樸な風味が持ち味、左衛門自慢の博多銘菓です。

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福岡土産でいただきました。
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チョット変わった感じのあんこ餅ですね。
銀紙トレイが嬉し懐かし。
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あんこ求肥が包まれています。
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真ん中からあんこがはみ出している感じの演出でしょうか。

求肥が柔らか~くて思わず微笑んでしまうヤツですね。
あんこにチョット塩味が利いていてクセになりそうなお味です。

ぶらぶら系は、パイとかどら焼きとか、饅頭バージョンとかもあるようですね。

栗ひよ子ちゃんとのツーショット!
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博多菓匠 左衛門さん。
パッケージの顔は、會長さんの似顔絵だそうーです。



angohan at 10:35|PermalinkComments(0)

2019年07月05日

日光冷やしぜんざい

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自家炊き上げ小豆使用
日光 冷やしぜんざい です。

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內容は、寒天、小豆ぜんざい、求肥です。

かなりのボリュームで嬉しくなります。
求肥もうれしいですよね~
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ぜんざいの封を開けると、小豆の懐かしく暖かな香りがします。(冷やしてますが)
子供の頃に臺所から香ってきた、小豆を炊くにおいです。

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小豆のお豆がすごいんです。
すごく沢山です、食べ応え十分ですね。

甘酸っぱい寒天のシロップで、甘さの調整が出來ます。
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私はシロップ全部入れが好みです!
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冷凍の白玉(自己オプション)も、そのまま、入れてみました。

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以前は丸かったような、、、プルっとした求肥ちゃん!

小豆の香りって何故に懐かしく暖かなのでしょうか。

寒い冬???
お正月が近くなると、臺所から小豆を炊く美味しそうな香りが漂ってくる、そんな思い出からでしょうか。

株式會社マスゼンさんは、栃木県のメーカーさんです。

豆かんも、ありました。
安くてオススメ!見つけたら即買いです!

一袋 281g 349kcal
98円(稅別)安い!業務スーパーさん!


angohan at 20:42|PermalinkComments(0)

2019年03月05日

もっちツイストつぶあん ヤマザキ

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あずき求肥を包んだ もっちり食感ペストリー
MOCCHI TWIST もっち!なんですね。

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私の好きなツイストパンですね。
このツイストってやつは、子供の頃から好きなのですが、なんかボリューム感が殘念な気がしてしまうんです。
平べったい感というか押しつぶれる感というか、お腹いっぱいになりそうもない感ですかね。
ただ甘くて美味しいのが多いのでよく買っていました。
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これは中に求肥つぶあんが入って、やっぱり美味しいやつでした。
もっち!と、しています。

一個 311 kcal



angohan at 17:01|PermalinkComments(0)

2019年02月05日

きなこと求肥のフランスあんぱん LAWSON

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LAWSON BAKERY の菓子パン
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もっちりしたフランスパン生地なのかな?
中には、
  • 北海道産小豆つぶあん
  • 黒糖蜜入り求肥
  • きなこクリーム
がはみ出しています。
P_20190205_154648_1-1187x954 ぼけとるがな

もっちりして食べ応えのある生地に、きなこつぶあん、そして求肥もまたモッチリのお餅感。

一個 249 kcal
120円(稅別)



angohan at 15:54|PermalinkComments(0)

2019年01月14日

いちご大福風パン VL

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パッケージはピンク色なんですね、中身は白パンです。

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白いパンの中には、いちごジャムいちご風味粒あんぎゅうひ が、入っています。
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わかるでしょうか?いちごジャム
斬新ですね。

ジャムパンぽい感じだけど、ジャムパンほどジャムは入ってないから、イイ感じで食べられます。

いちご風味粒あん って、いちごジャムが強くてよくわからなかったけど、粒あんは沢山感じられます。

お餅ぎゅうひ)まで入れて、コレでもかって感じですね。

一個 301 kcal
100円(稅別)



angohan at 17:42|PermalinkComments(0)

2018年07月10日

やわらかいちご大福 カバヤ

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やわらか いちご大福 ソフトキャンディーです。
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いちごぎゅうひもちの優しい味わい
ぎゅうひもちを包み込んだのソフトキャンディーです。

やわらかな食感とさわやかなの風味を是非ご賞味下さい。
と、言う事で、中にぎゅうひもちが入っています。
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一見、硬い飴ちゃんにも見えますが、やわらか~いんです。
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だからサクッと半分にカット出來ちゃうんです。
そしてパクッと食べてしまいます!

一袋 70g 278kcal



angohan at 13:59|PermalinkComments(0)

2018年01月24日

つぶあん&ホイップクリームパイ ヤマザキ

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おいしさ宣言 Since 1948
つぶあん求肥を包んで焼き上げたパイに、ホイップクリームをサンドしました。

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コレ、美味しいヤツです。

パウダーシュガーのかかった、子供の頃にはめったに食べられなかった系のヤツです。

そしてポロポロするヤツです!

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控えめな つぶあん は、もはやアクセントでしかありません…

って事はないんですよ!

い~い アクセントになっているのです。

求肥も練り込まれています。

そして パイ なのです。

上の部分が ポロポロするのです。

下の部分にも ポロポロするのがくっついているのです。

そのポロポロが 美味しいのです!

メロンパンのはじっこのポロポロとかも美味しいですよね!そんな感じです!

スイーツとしてお召し上がりください。

一個 360kcal 
105円(稅別)



angohan at 17:03|PermalinkComments(0)

2017年01月07日

初笑い 伊藤軒

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京の手仕事 伊藤軒さんの 『初笑い』 です。

コチラは調布というお菓子で、まさかの あんこ無し でした。

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でもそこが 初笑い 

『初笑い』とは、笑顔をかたどった生地で、二つに染め分けた求肥を包んだお祝いのお菓子です。
皆様のもとにいつも新鮮な驚き、新しい笑顔がありますように。

ということで、 紅白 二色の求肥が、薄いカステラのような生地で包まれた、やさしい美味しさのお菓子です。

お正月の限定商品のようですね。

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確かに二色の求肥です!

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『調布』というお菓子の名前もはっきりしました。

地域の名前ではありません、お菓子の名前です。

薄くふんわりと焼き上げた、どら焼きみたいな生地で、あんこならぬ 求肥を包み込んだもを『調布』と呼ぶようです。

鮎の形をしたお菓子は見かけたりしますね。

可愛いどら焼きじゃ!と思って食べると、あんこが入ってないバージョンですね。

あんこの代わりに求肥を入れた、夏向けのお菓子だそうです。

「調布 お菓子」で検索すると、東京都調布市の和菓子屋さんとかが出てくるのでご注意を!

調布市の名前の由來も、お菓子の調布と同じようですね。


コチラのお品はスーパーで購入しました。







angohan at 13:30|PermalinkComments(0)

2014年10月12日

あんギッフェリ 山崎製パン


あんギッシリ?!
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いえ、あんギッフェリ!

さっくりした食感の生地に、口當たりのよい粒あんと求肥を入れた、ギッフェリ(クロワッサン)です。

「 ギッフェリ 」 とは、クロワッサンの事のようです。
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ボリューム感もあり、バターの香りがとても良い、あん練り込みクロワッサンです。
クロワッサンの、軽い食感とは異なりますので、ギッフェリ なのでしょうか。
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また、ヤマザキパンの菓子パンです、って言っても、信じない人がいるんじゃないでしょうか。
焼きたてパン屋さんで買ってきた! と言ってもイイくらいの商品です。

つぶつぶがスゴイですが、クロワッサンです。
つぶつぶは、ケシの実ですね。

おもちの食感がアクセント、と書かれているように、おもちの食感が楽しめます。
縦に切ってみました!  すきまに あんこ が たっぷりです。
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クロワッサンの生地は、バターの味が効いていて、それだけでも美味しいですね。
原材料には、マーガリンってありましたが、発酵バター入りだそうです。
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ナチュラルローソンさんでも、「 あんこギッフェリ 」 なるものが人気のようですね。
その流れでしょうか???

この 『あんギッフェリ』 10月1日、新発売だそうです。

1個 120円(稅抜)
376kcal



ギッフェリ???? こちら





angohan at 17:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年08月10日

豆大福風パン ヤマザキ


ふんわりした生地に求肥?こしあん?赤えんどう豆を包み、豆大福風に仕上げました。食べやすいサイズの4個入れです。
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ふんわり生地の豆大福風 和スイーツ!
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白い粉がふられています。 大福のイメージでしょうか。
豆大福が、柔らかなパンで包まれている感じです。
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あぁ、中に入っているのは、正大福ではなく、逆大福ですね。
こしあんの中に、求肥と豆が入ってます。
ですので、豆大福の逆バージョンって事です。

これも美味しいパンですね~、いえ、スイーツですね~。
柔らかなパンもいいですし、中の 「 アン+求肥+豆 」 がとってもイイんです。

そして、うれしい4個入り。
一人で食べるより、みんなで食べましょう!

1袋 4個入り 145円(稅別)
1個あたり 120kcal
 
豆大福 イロイロ 大集合!!


angohan at 15:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2014年05月17日

ぎゅうひ 求肥


アンコ系のお菓子には、必ず何処かで出てくる食材です。
お恥ずかしながら、私、コノ存在をハッキリと認識したのは、最近のことなんです。

「ぎゅうひ」 という言葉、聞いた事 ありました。
でも、気にした事は無かったのです。

どうも私、言葉の響きで変な妄想して、美味しくないイメージを持っちゃったりしてました。
和菓子や、菓子パン、デザート等、いろいろな所で使用されているのに。

「ぎゅうひ」 牛の皮?
なんか お餅みたいな。

実際は、かの、雪見大福や、すあま、いちご大福 などなど。
硬くならない モチ系のお菓子は、基本、ぎゅうひ が使用されていますね。

白玉粉やモチ粉に、砂糖を混ぜて作るそうです。
だから ぎゅうひ とは、甘いモチですね。

唐の時代の 中國から 伝わったモノなんですね。
その頃は、本當に 牛の皮のような色だったので、「ぎゅうひ(牛皮)」と呼ばれたようです。

個人的には、なんか、もっとオシャレな名前にならないものでしょうか…

↓ みつまめ のトッピングなんか にありますよね。 
 あの、おいしい オモチ みたいなカラフルな やーつ。
;
↓ シート狀で売っているようですね。
(リンク 無くなっちゃいました ( ;?;)
 

angohan at 23:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年06月14日

譽の陣太鼓

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熊本土産で、いただきました。
譽の陣太鼓
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綺麗な箱に入って、結構重量感もあり、贅沢なお土産ですね。
ありがとうございます。

紙製のナイフが付いていまして、十字に切込みを入れて、手軽にいただけます。
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中に求肥が入っていて、つぶつぶあんが周りから包んでいるのです。
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羊羹でもない、きんつば とも違う、イイトコ取りな感じですかね。
甘そうですが、程よい甘さで美味しいですよ。

また熊本行ったら、買って來てくださいね~。

製造元は、「株式會社お菓子の香梅」さん
熊本のメーカーさんです。
「ザビエルの譽」 という お菓子もあるんですね。



angohan at 20:30|PermalinkComments(0)

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